La spiruline regorge de bienfaits et est l’un des aliments les plus riches en nutriments que vous trouverez sur la planète. Gramme pour gramme, il est susceptible d’être l’un des meilleurs superaliments disponibles. Les bienfaits pour la santé de la spiruline ne manquent pas, qui peuvent être pris sous forme de poudre ou de comprimés si vous n’êtes pas trop intéressé par le goût.
Contrairement à d’autres plantes terrestres, la spiruline n’a pas de paroi cellulaire en cellulose dure, elle est donc facilement digérée dans le corps. Il a une teneur en protéines incroyablement élevée (environ 65%) et contient les 9 acides aminés essentiels que le corps humain ne peut pas produire, il doit donc les acquérir par l’alimentation.
Qu’est-ce que la spiruline et comment la prendre ?
La spiruline est une cyanobactérie multicellulaire microscopique, que l’on trouve naturellement dans les lacs et les rivières d’Afrique, d’Asie et d’Amérique du Sud. C’est une forme de vie très simple et ancienne, ayant évolué pour la première fois il y a environ 3,6 milliards d’années. Il est donc probablement juste que la spiruline ait une bonne expérience dans le jeu des superaliments. La spiruline produit sa propre énergie à partir de la lumière du soleil grâce à la photosynthèse à l’aide de la phycocyanine, un pigment bleu et elle est donc parfois appelée « algue bleu-vert ».
Comme les autres poudres vertes superalimentaires, la spiruline peut être prise de différentes manières. La poudre de spiruline biologique peut être mélangée dans un smoothie avec d’autres légumes verts biologiques tels que le chou frisé, les épinards, le concombre et le citron vert pour faire une boisson rafraîchissante au jus (si vous aimez le goût). Pour certaines personnes, le fait de savoir qu’ils boivent quelque chose de vraiment bon suffit pour les adapter à leur routine quotidienne, pour d’autres, le goût peut être assez inhabituel et difficile à digérer. Si tel est le cas, la prise de comprimés de spiruline comme la spiruline paillettes plutôt que de poudre peut être une meilleure option.
Ce n’est pas parce que la spiruline est prise sous forme de comprimés qu’elle n’est pas aussi bénéfique pour votre santé. La poudre et les comprimés sont 100% organiques et le processus de compression se fait toujours sans utiliser de produits chimiques. La spiruline en poudre peut également être prise seule, mélangée dans un verre avec de l’eau ou saupoudrée sur des salades et des soupes pour ajouter une puissante dose de protéines, de vitamines et de minéraux à votre alimentation quotidienne.
Avantages de la spiruline paillettes pour la santé
En plus d’être remplie d’acides aminés, la spiruline a de nombreux autres avantages pour la santé. Il est riche en protéines, chlorophylle, calcium, magnésium et fer et est une excellente source de vitamines B, y compris la vitamine B12.
- Protéine : contribue à la croissance et au maintien de la masse musculaire
- Fer : un composant important de l’hémoglobine, la substance dans les globules rouges qui transporte l’oxygène dans tout votre corps. Aide également à réduire les sensations de fatigue.
- La chlorophylle : est un super aliment qui regorge d’une gamme de nutriments puissants et facilite la cicatrisation des plaies, l’équilibre hormonal, la désodorisation et la détoxification du corps et favorise la santé digestive.
- Vitamine B12 : stimule l’énergie, maintient le bon fonctionnement des processus corporels critiques et aide à maintenir les nerfs et les globules rouges en bonne santé.
- Calcium : aide à construire et à maintenir des os solides et sains.
- Magnésium : régule la glycémie, maintient une fonction musculaire et nerveuse normale et favorise une tension artérielle normale.
On dit également que la spiruline aide à abaisser la tension artérielle, à réduire le cholestérol et à stimuler l’énergie.
Spirulina Vs. Chlorelle – Quelle est la différence ?
La spiruline et la chlorelle sont toutes deux des algues d’eau douce unicellulaires et offrent un large éventail d’avantages pour la santé lorsqu’elles sont ajoutées à votre alimentation. Alors, quelles sont les différences ?
La spiruline paillettes et la chlorelle sont des super aliments et des superaliments exceptionnellement puissants. Nous savons qu’ils sont tous deux des moteurs du département des vitamines et nutriments. Le goût est similaire, ils se ressemblent mais, vraiment, quelle est la différence entre les deux ?
La réponse honnête en ce qui concerne la nutrition n’est pas vraiment trop, car ils partagent beaucoup de propriétés similaires. Cependant, ces propriétés ne sont pas identiques, nous allons donc souligner certaines des différences :
- La spiruline contient plus d’acides aminés essentiels
- La spiruline contient plus de protéines
- La spiruline est une meilleure source de GLA (acide gamma-linoléique), une « bonne » graisse qui est essentielle au bon fonctionnement du cerveau et du cœur.
- La chlorelle contient plus de vitamine B12
- La chlorelle contient plus de fer que la spiruline
- La chlorelle est une algue verte, ce qui signifie qu’elle contient considérablement plus de chlorophylle que la spiruline – idéale si vous voulez une désintoxication